隨著人們生活水平的提高，對(duì)于小麥加工設(shè)備要求也是越來(lái)越高的了，小麥生產(chǎn)加工是一個(gè)加工比較精細(xì)化的過(guò)程，其中的復(fù)雜懂的人都懂，想要生產(chǎn)出精細(xì)的面粉，對(duì)機(jī)器的要求自然是更高，那么如何判斷小麥加工設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的面粉是精細(xì)的呢？
1、通常小麥加工設(shè)備使用的原料是將小麥整粒放在水中仔細(xì)研磨了1、2遍，對(duì)比普通的小麥面相差約一倍的保留了原糧和麩皮中的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、面粉口感好，解決了飲食結(jié)構(gòu)中普遍缺少粗纖維這一難題，小麥加工設(shè)備在加工過(guò)程中將小麥皮磨細(xì)留在了小麥面中，起到了拉強(qiáng)作用，使面團(tuán)有了筋性，在使用過(guò)程中只要加入適量的水就可以和成面團(tuán)，從根本上解決了包餃子、做面條等面食不斷裂問(wèn)題。
3、小麥加工設(shè)備采用了生物乳酸菌處理的辦法，解決了長(zhǎng)期食用傳統(tǒng)小麥面長(zhǎng)期食用這種面粉出現(xiàn)胃酸的問(wèn)題，更加適合人體的吸收，并且改善了人們的飲食方式，緩解國(guó)家面粉存儲(chǔ)壓力。
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