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談?wù)勗鯓硬拍苁姑娣蹤C(jī)磨出好面粉

時(shí)間:2022-04-20 08:22:23 點(diǎn)擊:1135次

  我們知道,面粉機(jī)磨面是一個(gè)過(guò)程,這個(gè)過(guò)程環(huán)環(huán)相扣、缺一不可,并且每一個(gè)環(huán)節(jié)都要做好,比如,作為一個(gè)面粉廠或者面粉加工點(diǎn),首先要安裝一套高質(zhì)量的面粉機(jī)組或者磨面機(jī)成套設(shè)備,同時(shí)面粉機(jī)操作人員還要比較熟練掌握面粉機(jī)操作技術(shù),還要選擇好的小麥原料,凡此種種。今天,來(lái)給大家談?wù)劽娣蹤C(jī)怎樣才能磨出好的面粉。

  首先,更好的工藝和更好的磨面機(jī)設(shè)備是生產(chǎn)小麥粉的良好基礎(chǔ),更好的面粉機(jī)操作水平和科學(xué)的管理是保持生產(chǎn)連續(xù)性、穩(wěn)定性和獲取質(zhì)量好的小麥粉的根本保證。其次,要降低小麥粉灰分,改進(jìn)小麥粉的粉色,關(guān)鍵在于重視原糧品質(zhì)、面粉機(jī)設(shè)備粉路的科學(xué)設(shè)計(jì)、磨面機(jī)的均衡進(jìn)料與篩理的合理安排。

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  再次,從原料進(jìn)入面粉機(jī)設(shè)備機(jī)到成品、副產(chǎn)品出來(lái),構(gòu)成一個(gè)網(wǎng)絡(luò),前道為后道準(zhǔn)備條件,后道則進(jìn)一步完成前道尚未完成的任務(wù)。完善清理、制粉工藝,優(yōu)化設(shè)備工藝參數(shù),需要多方面的綜合考慮,熟練掌控操作技能,需要在實(shí)際生產(chǎn)中不斷去探索和積累。

  當(dāng)然除了工藝先進(jìn)以外,工藝管理也是一個(gè)很重要因素,只有嚴(yán)格的管理,先進(jìn)的工藝才能真的落實(shí)、正確實(shí)施,才能創(chuàng)出比較高的工藝水平,才能轉(zhuǎn)換為巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  所以作為一個(gè)面粉廠或者面粉加工點(diǎn)來(lái)說(shuō),要想用面粉機(jī)磨出好的面粉,需要考慮各方面綜合因素,充分做好各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,這樣才能夠磨出好的、深受客戶喜歡的小麥面粉。


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